Штопоры

Любите ли Вы вино, или практически не употребляете данный напиток – штопор у Вас в хозяйстве должен быть. Ведь иногда бутылочка хорошего вина может сделать обычный вечер праздничным и романтичным, а вот отсутствие штопора привнесет замешательство в размеренный томный вечер. Откупоривание бутылки – это целый ритуал, и чтобы вино заиграло своим неповторимым букетом, нужно всё сделать «по-феншую». Какой же штопор купить лучше? Существует более 300 видов различных устройств, мы рассмотрим основные: - обычный винт (спираль) Т-образного типа – классический вариант. Однако для откупоривания бутылки Вам понадобятся немалые усилия и умение ровно ввинтить жало в пробку. Если пробка старая, то есть вероятность того, что она может раскрошиться. - менее травматичным для пробки и для бармена будет штопор с поднимающимися рычагами: вы вкручиваете винт в пробку, а рычажки тем временем поднимаются вверх. Легким опусканием рычажков Вы измаете пробку из горлышка без усилий и страха пораниться. - штопор сомелье – вариант для профессионалов. Его еще называют нож сомелье. Он создает рычаг путем упора на горлышко бутылки. Кроме того, миниатюрный встроенный нож обеспечит элегантное открывание, когда необходимо срезать металлическую фольгу на пробке. - вращательный механизм: винт входит в пробку до упора, вращение не заканчивается, однако пробка начинает двигаться вверх, пока не выходит полностью.

Рекомендуем покупать штопоры из твердых металлов, пусть Вас не прельщает дешевизна пластиковых аналогов, покрашенных «под металл». Потрогайте кончик спирали – он должен быть острым, хорошо заточенным, тонким. Иначе пробка будет крошиться, да и вставить тупой винт в пробку может оказаться проблематичным.