Сифоны

В данном разделе нашего интернет магазина Вы можете купить сифон для приготовления свежих воздушных сливок, пенистых муссов, нежных соусов и сиропов, сладкой газированной содовой и других прохладительных напитков. В наличие также комплектующие - баллончики для сифона. Данная продукция поможет профессиональному бармену быстро и легко готовить изумительные десерты и крем-супы из свежих и качественных ингредиентов, а также экономить продукты, покупая ингредиенты и добавляя их в сифон в том количестве, которое необходимо из рационального расчета. Используйте исключительно растворимые ингредиенты, так как мякоть ягод, фруктов и прочие неоднородные продукты могут забивать клапан.

Как это работает? Бармен или повар наполняет сифон сливками либо другим ингредиентом, затем закрывает крышкой. Затем в корпус сифона ввинчивается баллон с газом. Происходит прокол баллона и газ, проникая внутрь, мгновенно взбивает содержимое емкости. Достаточно всего лишь встряхнуть пару раз сифон (только после заправки, перед каждым использованием встряхивать не нужно) и он готов к использованию. Многие производители советуют охладить его перед эксплуатацией, поместив в холодильник либо налив в колбу холодной воды.

Любите освежающие газированные напитки? Даже в домашних условиях Вы можете приготовить прекрасную газировку без вредных примесей. Углекислый газ (их сменного баллончика) под давлением сделает даже из обычной воды искрящуюся, покалывающую нос газировку. Налили воду (с любимым сиропом), вставили баллон в сифон, нажали рычажок – и через мгновенье Вы наслаждаетесь вкуснейшим напитком домашнего приготовления.