Сковороды WOK

Вок - это такая китайская конусовидная сковорода, у которой дно гораздо меньшего диаметра, чем верхняя часть. Стенки у этой посуды довольно тонкие – это необходимо для того, чтоб блюдо очень быстро обжаривалось. Сейчас популярность Wok растет невероятными темпами не только среди любителей азиатской кухни, но и везде, где люди ценят своё драгоценное время и являются сторонниками полезного питания. Поэтому Вы всё чаще можете встретить такую посуду на кухнях европейцев, выбирающих ее за уникальные характеристики, присущие только этому виду посуды. Какие же преимущества у этого чудесного китайского изобретения? Конусообразная форма способствует тому, что пища прожаривается молниеносно, так как пламя охватывает сразу все стенки. Продукты получаются сочными внутри, а сверху мгновенно образуется хрустящая корочка, которая не дает еде терять витамины и минералы. Главным условием правильного приготовления аутентичное азиатской еды является очень сильный огонь, буквально «облизывающий» все стенки посуды. При этом, для истинного азиатского приготовления пища должна быть нарезана определенным образом – тонкими плоскими кусочками одинакового размера.

Откуда берет начало такая кулинарная традиция и почему мы рекомендуем купить wok еще и как энергосберегающую и экономящую время посуду? Культура подобного приготовления еды родом из Китая, где из-за отсутствия дров в необходимом количестве приходилось готовить как можно быстрее. Этот предмет кухонной утвари достаточно многофункционален и поэтому присутствовал в каждой китайской семье. Ведь посуда вок - это не только сковородки, но и удобная качественная кастрюля, в которой пища не пригорит и не пристанет. Удобная ручка позволяет использовать вращательную технику приготовления – лучшую для того, чтоб продукты получались сочными. Да и цена вполне приемлемая - среднестатистическая семья может вполне позволить себе купить эту оригинальную вещь, отличающуюся прекрасными эксплуатационными характеристиками, легкостью в уходе, стильным дизайном и возможностью использовать на различных плитах. Производители пошли навстречу покупателям и разработали специальное дно, приспособленное даже для индукционных плит. В нашем интернет-магазине есть в наличии варианты из нержавеющей стали, керамические и чугунные модели, а так же модели с антипригарным покрытием. Чугунный вок - это вообще отдельная история, поскольку мы точно знаем, что она станет фавориткой на Вашей кухне. Удивительная долговечность, износостойкость и неприхотливость в уходе, плюс замечательные возможности во время приготовления, делают ее лучшим приобретением хозяйки. Да и цена тоже приятно порадует, особенно если учесть, что за эти деньги приобретается многофункциональная посуда, в которой можно и жарить и варить.

Презентабельный внешний вид в колоритном азиатском звучании будет приятно радовать взгляд. Чугунный вок наиболее распространен как посуда для томления на маленьком огне. Это оригинальный восточный аналог наших жаровень. На своей исторической они используются и как фритюрница, и часть пароварки, и удобная кастрюлька для национальных супов. Мы надеемся, что наш экскурс поможет Вам правильно сделать выбор. Делайте эксперименты, меняйте свою жизнь к лучшему, покупайте правильные качественные вещи. Пусть наша посуда сделает Ваши блюда еще душистей, полезнее, сочнее, чем раньше!